A Kentucky székhelyű Buffalo Trace minden évben megjelentet valamilyen kisszériás, kísérleti whiskyt, amihez egy újfajta érlelés, vagy valamilyen új eljárás kapcsolódik. Ezúttal olyan hordókban érlelt bourbont palackoztak le, amit infravörös fénnyel kiégetett hordókban érleltek.
Az amerikai lepárlók közötti kalandozás során eddig javarészt olyan lepárlókról volt szó, amelyek elsősorban whiskeyt állítanak elő. Mivel a kézműves lepárlók száma 1000 fölé kúszott az utóbbi években, több olyan műhelyt is érintek, ahol nemcsak whiskey készül. Eheti utunk a napfényes Kaliforniába…
Aki azt hiszi, hogy csak Kentuckyban, Texasban vagy a nyugati parton vannak kézműves bourbon és amerikai malátawhiskyk, az téved. Ugyan ezúttal is nyugatra megyünk, de most megállunk az USA legnéptelenebb államában, ahol a népsűrűség is a második legkisebb az országban és ami nagyobb, mint…
Az amerikai lepárlókat bemutató sorozatunkban eddig a középnyugat és dél között kalandoztunk és most megint Texasba visz az utunk. Az amerikai craft distillery boomnak köszönhetően rengeteg izgalmas lepárlót és whiskeyt ismerhetünk meg, a heti egy bemutató szinte kevésnek bizonyul. Több lehetőség…
A Hillrock Estate Distillery bemutatja az "első" 100% amerikai rozswhiskyt, amit Pedro Ximenez sherry hordóban finiseltek.
A helyben termett rozsból készülő 100% rozswhisky - ami június 19-én debütál - a Hudson-völgyének vidékét jeleníti meg.
"A PX hordós utóérlelés kedvelt az enyhén füstös…