Whisky szótár

barley -  árpa, a whiskygyártás fő alapanyaga. A hideg mérsékelt öv ma is legfontosabb gabonaféléje. A perjefélék közé tartozó gabona az egyik legrégebben háziasított növény.

blended malt - különböző lepárlókból származó single maltok keveréke. Pl. Johnny Walker Green Label

bourbon - olyan, az Amerikai Egyesült Államokban előállított whisky, ami minimum 51% kukoricából készül, új, kiégetett tölgyfahordóban érlelődik, lepárláskor maximum 80% abv, hordóba kerülésekor nem több, mint 62,5% abv, palackozáskor minimum 40% abv. Minimum érlelési idő nincs meghatározva, kivéve, ha straight bourbonról beszélünk, ami minimum 2 év.

cask, barrel - hordó

char

column still - oszlopüst; a lepárlóüstök egy típusa. Tökéletesítése és szabadalma Aeneas Coffey nevéhez fűződik.

corn - kukorica

grain - gabona

malt - malátázott gabona; a whisky terminológiában viszont sokszor az árpamalátára vonatkozik, vagy simán a single malt whiskyt rövidítik le

mash tun

mashbill

millet - köles

oak - tölgy

oat - zab

pot still

quinoa

rye - rozs

single grain

single malt

spelt - tönkölybúza

sorghum - cirok

triticale - a búza és a rozs keresztezéséből létrehozott gabonaféle. Egyesíti a búza hozamát és a rozs ellenállóságát. A whiskygyártásban kísérleti jelleggel használják, nagyon kevés helyen, bár létezik 100% triticale whisky is.

uisge beatha

wheat - búza

wort