Westland Winter 2016

westlandwinter.jpg

Ismét egy új kiadás jelenik meg a seattlei székhelyű, már általunk is bemutatott Westland Distillerynél.

A Winter 2016 egy amerikai single malt whiskey, aminek ez az első kiadása. A tengerentúli single malt whiskyk jeles képviselői, a westlandi srácok ezúttal egy olyan tétellel rukkolnak elő, amit többféle hordóban érleltek, majd házasítottak. A Winter 2016 háromféle malátából készült (Washington Select Pale Malt (65%), Signature 5-Malt, (14%), Baird's Heavily Peated Malt (21%)) és 50% abv-n palackozzák. A fermentáláshoz sörélesztőt használtak, a fermentálási idő 144 óra volt. A hordótípusok, amikből a whisky kikerült: elsőtöltésű bourbon (6 hordó), elsőtöltésű ex-oloroso hogshead (1 hordó), cooper's reserve (ISC) (1 hordó), elsőtöltésű ex-Westland (1 hordó). A teljes érlelési idő 34 hónap. Novembertől kapható.