A chicagoi Koval Distillery több szempontból is különleges számomra. Megtetszett a történetük, a munkásságuk és ez volt az első lepárló az amerikai craft distillery világból, amelynek megvásároltam a termékét.
Nemzetközi (és gyakorta máshonnan átvett) riportok, cikkek azt állítják, hogy a single malt skót whisky készletekből hiány várható, de a tények mást mondanak. Itt a blogon én is vettem már át ilyen írást, ezért kíváncsian olvastam Becky Paskin sorait. Sem az alábbi cikk, sem a korábban a hiányról…
Kis léptékű jelenségként indult a nyugai-parti bortermelő régiókban, de a kétezres évek elején országszerte kezdtek elterjedni az úgynevezett craft distilleryk, kis magántulajdonú lepárlók. Napjainkban óriási ütemben nő a számuk és a népszerűségük, mind több és több helyet követelve maguknak az…
A whiskyfogyasztó tudja, hogy kedvenc itala hordókban érlelődik. Ismerkedjünk meg vele közelebbről!A hordó általában fából készült, fém vagy fa abroncsok által összetartott, úgynevezett dongákból álló, középen kiszélesedő, henger alakú tárolóedény. A legjobb minőségű fahordók tölgyfából készülnek,…