Szinte már megszokhattuk, hogy az újkori amerikai kézműves lepárlók grain-to-glass elven működnek, azaz a "gabonától a pohárig" kézben tartják a folyamatokat. A Pacific Northwestről már korábban megírtam, hogy mintegy 110 műhelyt találhatunk itt Washington államban. Sorozatunkban jöjjön egy újabb…
A nemzetközi whiskyvilágban és az amerikai craft lepárlók biroldalmában mindig találkozatunk érdekes kísérletekkel, amikből aztán később whisky kiadások lesznek, akár tudatosan erre készülve, akár a sikeres kísérlet későbbi eredményeként.
Nemrég számoltunk be a Suntory új single grain kiadásáról, a Chitaról. Ezúttal egy amerikai piacra szánt prémium blend, a Toki megjelenését jelentették be. A Toki kifejezetten az USA és Kanada számára készült és a Hakushu, Yamazaki és Chita lepárlókból származó whiskykből alkották meg a Suntoryra…