Ezt a posztot időzíthettem volna a Függetlenség Napjára is, de úgy gondolom, hogy a bourbon számít az igazi amerikai örökségnek, már ami a whiskeyt illeti. Azonban az amerikai single malt lassan egy új, önálló kategóriává nőtte ki magát az elmúlt években. A craft distillery boom erre még csak rátesz…

Sokáig nem kedveltem a bourbon whiskeyt, magasan a skótot preferáltam. Ahogy azonban egyre idősebb lettem és egyre mélyebbre ástam magam a whisky (és whiskey, hogy mindenki megnyugodjon) világában, ma már más szemmel nézek akár a bourbon whiskeyre, akár más amerikai whiskeyre. Függetlenség napi…