Kóstolójegyzet - Jameson Caskmates

A munkahelyemen - ami sajnos még nem a szeszipar - csapatot váltottam. A régi csapatom búcsúajándékkal lepett meg, ami egy üveg Jameson Caskmates volt. Az ismert ír márkának ez a kiadása tulajdonképpen a hagyományos Jameson whiskey, amit a Franciscan Well sörfőzde stoutos hordóiban utóérleltek (amiben korábban viszont Jameson whiskey volt). A stout egy ale típusú sör és több változata létezik. A sörfőzde három hónapig tart a hordókban sört, majd a Midletonnál 6 hónapig áll benne a Jameson - állítólag. Mivel amúgy is ki akartam próbálni a zöld írnek ezt a nemrég megjelent változatát, íme tőlem szokatlanul egy kóstolójegyzet. Jameson Caskmates - ahogy én látom.

Szín: valamivel sötétebb, mint a Jameson alapkiadás, #ffa528 környéke
Illat: elsőre vajkaramella, friss virág, később állott sör, enyhe fűszeres jegyek, csokoládé, fahéj
Íz: tonik, grapefruit, barnasör.
Lecsengés: halvány narancsosság, fás jegyek, fűrészpor.

Később a karamellből alig maradt valami, a 40% gyenge, nem sok mindent hagy a pohárban. A narancsosság visszatért kis idő múlva.

Egészségetekre!

Kép forrása: Jameson