A skót BrewDog sörfőzde piacra dobta első whiskyjét, ami egy három éves, új amerikai tölgyhordóban érlelt single grain.

Nem is ez az érdekes, hanem, hogy kreáltak hozzá egy lázadó sztorit a srácok: a Scotch, ami bourbonnek képzeli magát. Persze bourbon nem lehet, hiszen ez nem Amerika, de legalább lázadhat. Uncle Duke karaktere és a hozzá rittyentett weboldal jól sikerült. A whisky, mint írtam, három éves és új, erősen kiégetett tölgyhordóban érlelődött. A hordóba csak egyszer kerül whisky, majd a saját sörüket töltik bele. A BrewDog srácok már a sörrel is így voltak: nem volt kedvükre való sör, így főztek egyet. Most meg újragondolják a whiskyt, csak mert unják a mostanit. Ja, meg jól mutatna egy Old Fashioned koktélban, szóval kigondolták ezt is: kapásból bekeverve árulnák. A whisky brandet Hunter S. Thompson amerikai író írásai inspirálták, na meg a bourbon iránti szeretete. Bár a BrewDog nevéhez köthető a Lone Wolf Distillery, az Uncle Duke's egy másik, meg nem nevezett lepárlóból származik.