1996. november 7-én hatalmas tűz ütött ki a Heaven Hill Distillery bardstowni komplexumának 1. számú raktárában. A tüzet 120 kilométer per órás szél is segítette terjedni. A száz méterre is felcspó lángok elértek több másik raktárépületet is és a lepárló, akárcsak a raktárak, összeomlott. A lángoló bourbon whiskey elöntötte a területet, hét raktárat felégetve. Mintegy 90000 hordó whiskey lett oda a tűzvészben, ami hatalmas mennyiség.

Ezúttal New York városába kalandozunk és nem meglepő módon egy olyan lepárlót mutatunk be, ami a szesztilalom óta az első a városban. Habár a Kings County Distillery először East Williamsbourgben kezdte meg működését, ma már Brooklynban találhatóak. Bármilyen fiatalok is, ez New York legöregebb whiskey lepárlója.

A munkahelyemen - ami sajnos még nem a szeszipar - csapatot váltottam. A régi csapatom búcsúajándékkal lepett meg, ami egy üveg Jameson Caskmates volt. Az ismert ír márkának ez a kiadása tulajdonképpen a hagyományos Jameson whiskey, amit a Franciscan Well sörfőzde stoutos hordóiban utóérleltek (amiben korábban viszont Jameson whiskey volt). A stout egy ale típusú sör és több változata létezik. A sörfőzde három hónapig tart a hordókban sört, majd a Midletonnál 6 hónapig áll benne a Jameson - állítólag. Mivel amúgy is ki akartam próbálni a zöld írnek ezt a nemrég megjelent változatát, íme tőlem szokatlanul egy kóstolójegyzet. Jameson Caskmates - ahogy én látom.

Szín: valamivel sötétebb, mint a Jameson alapkiadás, #ffa528 környéke
Illat: elsőre vajkaramella, friss virág, később állott sör, enyhe fűszeres jegyek, csokoládé, fahéj
Íz: tonik, grapefruit, barnasör.
Lecsengés: halvány narancsosság, fás jegyek, fűrészpor.

Később a karamellből alig maradt valami, a 40% gyenge, nem sok mindent hagy a pohárban. A narancsosság visszatért kis idő múlva.

Egészségetekre!

Kép forrása: Jameson

Az Ardgowan Distillery Company nemrég nyújtotta be a terveit, hogy egy újabb lépést tehessen a lepárlónyitás irányába. A névadás feltámasztja a már korábban is létező Ardgowan Distillery nevét. Azt a lepárlót 1896-ban alapították, de csak néhány évig termelt whiskyt, később ipari alkohol és gabonaszesz előállítására használták egészen 1941-ig, amikor a háború pusztította el.

A projekt vezetője, Martin McAdam a következőket mondta:

Nagyon izgatottak vagyunk a beadványunkkal kapcsolatban és úgy gondolom, hogy az Ardgowan Distillery jó hatást gyakorol majd a helyi gazdaságra. A célunk, hogy egy világszínvonalú lepárlót és látogatóközpontot építsünk Inverclydeben. Ennek a környéknek hatalmas öröksége és természeti erőforrásai vannak, például a jó vízellátás. Az Ardgowanból széleskörűen ismert új lowlandi maltot akarunk csinálni, ami felteszi a környéket a whisky-térképre.

Döntés 2017 tavaszán várható. Ha elfogadják a terveket, a lepárló 2019-ben kezdhetné meg működését.

Több tucat kiállító, gin terasz, skót dudások, legalább százféle whisky - október utolsó hétvégéjén került megrendezésre a Budapest Whisky & Fine Spirits Show, idén már hatodik alkalommal. Most először én is eljutottam a rendezvényre és sok tapasztalattal lettem gazdagabb. Aki nem tudott részt venni, vagy bizonytalannak érezte magát, annak íme egy beszámoló, ami alapján képet kaphat a rendezvényről az én szemszögemből. Az elején általánosságokat írok, majd következik a beszámoló, de mindeközben szót kell ejtenünk a negatívumokról is.