Egyre-másra bukkannak fel olyan cikkek, amik a világ whiskyjeivel foglakoznak ilyen-olyan aspektusból. Nemcsak Skóciában, Amerikában vagy Japánban vannak remarkable maltok, van jó néhány ország, aminek van olyan whiskyje, ami a nemzetközi versenyekre is eljut vagy említést érdemel, mert valamiben különleges vagy más.
Az amerikai whiskey tanulmányozása során belefuthatunk olyan márkákba, amelyek mögött nem áll lepárló, hanem a kiadott whiskeyt egy nagy indianai gyártól rendelik és saját néven palackozzák. Ez a lepárló az MGP of Indiana distillery (ex-Seagram, Lawrenceburgban található és egy nagy konglomerátum, az MGP része, melynek története az 1940-es évekre nyúlik vissza. Sok mindennel foglalkoznak, ami a gabonához köthető, nem megyek bele a részletekbe. A cég története megtalálható a weboldalukon, kellően részletesen. Maradjunk annyiban, hogy az egyik ágazatuk a lepárlás.
Igazi kézműves, "hyper-handmade" lepárlót mutatok most be, ez a new yorki Coppersea Distilling, akik azt vallják, hogy tradicionális, autentikus terméket úgy tudsz előállítani, ha autentikus módszereket és kiváló alapanyagokat használsz. Visszamegyünk New York államba. Emlékeztek még a Hillrock Estate-re? A Coppersea srácok még durvábban tolják.
Eddig utáltad? Furcsa szemmel néztél rá? Azt hitted, ez a felső tízezer itala? Ismerkedés a whiskyvel, nemcsak fiataloknak!
