Ismét egy új lepárlónyitás terve került napvilágra a Skót Felföldön.

A független palackozó Adelphi által gründolt, a Highland legnyugatibb pontján elhelyezkedő Ardnamurchan Distillery 2500 palackkal hoz forgalomba első kiadásából, amit azonban még nem lehet whiskynek hívni, hiszen nem töltött 3 évet hordóban.

Az angyalok bizony minden hordóból elveszik a jussukat, amikben szeszt tárolnak. Ez lehet kevesebb vagy több, de mindenképp megtörténik. De mi is ez tulajdonképpen? Ennek járunk utána posztunkban.

Az Ardgowan Distillery Company nemrég nyújtotta be a terveit, hogy egy újabb lépést tehessen a lepárlónyitás irányába. A névadás feltámasztja a már korábban is létező Ardgowan Distillery nevét. Azt a lepárlót 1896-ban alapították, de csak néhány évig termelt whiskyt, később ipari alkohol és…

Aki már egy kicsit járatos a whisky világában, tudja, hogy vannak füstös whiskyk és lehet, hogy azt is tudja, hogy ez a füstösség annak köszönhető, hogy a malátázott árpát tőzegfüstön szárították. De mi is a tőzeg maga? Ennek járunk utána kis ismertetőnkben.