Az Egyesült Államokban minden államban van legalább egy lepárló, amelyikben whiskey készül, de általában egynél több van belőlük. Még a legészakibb államban, a hideg Alaszkában is. Gondoltad volna? Az alaszkai lepárlók közül nem mindegyik készít whiskeyt, maximum moonshine-t, de a most bemutatásra kerülő Port Chilkoot Distillery bourbon és rye kiadással is rendelkezik.

Ezer dologról kellene írnom mostanában, de a seattlei srácok új kiadása egyből felkeltette a figyelmemet. A Westland Distillery új, kísérletinek is nevezhető megjelenéséről van szó, a Garryanáról.

Ezt a posztot időzíthettem volna a Függetlenség Napjára is, de úgy gondolom, hogy a bourbon számít az igazi amerikai örökségnek, már ami a whiskeyt illeti. Azonban az amerikai single malt lassan egy új, önálló kategóriává nőtte ki magát az elmúlt években. A craft distillery boom erre még csak rátesz egy lapáttal. Körkép.

Sokáig nem kedveltem a bourbon whiskeyt, magasan a skótot preferáltam. Ahogy azonban egyre idősebb lettem és egyre mélyebbre ástam magam a whisky (és whiskey, hogy mindenki megnyugodjon) világában, ma már más szemmel nézek akár a bourbon whiskeyre, akár más amerikai whiskeyre. Függetlenség napi poszt.

Most következő posztom nem fog újat hozni azoknak, akik már egy kicsit is járatosak a whisky világában. A whisky újra nagy népszerűségnek örvend és bizony magunk mögött kell hagyni azt a sztereotípiát, hogy az öregfiúk itala. Mivel azonban a blog nem feltétlenül azoknak szól, akik járatosak, jöjjön egy alapposzt arról, hogy mi az, hogy single malt, single grain és ezek között mi a különbség.