A speyside-i Glen Moray Distillery még korábban jelentette be, hogy egy új taggal bővíti a The Glen Moray Classic szériáját: ez a The Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish. A whisky egy korjelölés nélküli single malt, amit korábban chardonnay bort tartalamzó hordókban utóérleltek.

Szinte már megszokhattuk, hogy az újkori amerikai kézműves lepárlók grain-to-glass elven működnek, azaz a "gabonától a pohárig" kézben tartják a folyamatokat. A Pacific Northwestről már korábban megírtam, hogy mintegy 110 műhelyt találhatunk itt Washington államban. Sorozatunkban jöjjön egy újabb grain-to-glass északról, ami nemcsak emiatt különleges. Nemsokára kiderül, miért.

A nemzetközi whiskyvilágban és az amerikai craft lepárlók biroldalmában mindig találkozatunk érdekes kísérletekkel, amikből aztán később whisky kiadások lesznek, akár tudatosan erre készülve, akár a sikeres kísérlet későbbi eredményeként.

Nemrég számoltunk be a Suntory új single grain kiadásáról, a Chitaról. Ezúttal egy amerikai piacra szánt prémium blend, a Toki megjelenését jelentették be. A Toki kifejezetten az USA és Kanada számára készült és a Hakushu, Yamazaki és Chita lepárlókból származó whiskykből alkották meg a Suntoryra jellemző alapossággal, kifinomultsággal. Ez a kiadás jól reprezentálja az alapvető Suntory karaktereket, kiegyensúlyozott és egyedi.

Döntetlent játszottunk az izlandiak ellen a labdarúgó EB-n, ami számunkra nagyon kedvező a folytatás szempontjából. Az izlandiaknak sem szállt még el teljesen az esélye, de ezen a meccsen egyértelműen mi voltunk a jobbak. A győzelem apropóján viszont most Izlandra utazunk és megmutatom, hogy ha a válogatottjuk ugyan nem is jutna tovább, készülő whiskyjük viszont eljuthat a szekrényünkbe.