Sokáig nem kedveltem a bourbon whiskeyt, magasan a skótot preferáltam. Ahogy azonban egyre idősebb lettem és egyre mélyebbre ástam magam a whisky (és whiskey, hogy mindenki megnyugodjon) világában, ma már más szemmel nézek akár a bourbon whiskeyre, akár más amerikai whiskeyre. Függetlenség napi…
A Kentucky székhelyű lepárló már szerepelt az amerikai lepárlókat bemutató sorozatomban. Amellett, hogy a Woodford Reserve elég nagy lepárló és nyilván széles piacon elégíti ki a minőségi bourbon whiskey iránti igényt, ők is előrukkolnak valami különlegessel, valami kísérletivel. A Distillery Series…
A Kentucky székhelyű Buffalo Trace minden évben megjelentet valamilyen kisszériás, kísérleti whiskyt, amihez egy újfajta érlelés, vagy valamilyen új eljárás kapcsolódik. Ezúttal olyan hordókban érlelt bourbont palackoztak le, amit infravörös fénnyel kiégetett hordókban érleltek.
Köztudott, hogy Kentucky állam kiemelkedő helyet foglal el az amerikai, azon belül is a bourbon whiskey történetében. Nemcsak a bourbon whiskey születési helye, de a világpiacra kerülő amerikai bourbon whiskey 95%-a is itt készül. A Kenctucky Bourbon Trail adatai szerint 25 cég uralja a piacot az…