Most következő posztom nem fog újat hozni azoknak, akik már egy kicsit is járatosak a whisky világában. A whisky újra nagy népszerűségnek örvend és bizony magunk mögött kell hagyni azt a sztereotípiát, hogy az öregfiúk itala. Mivel azonban a blog nem feltétlenül azoknak szól, akik járatosak, jöjjön…
A speyside-i Glen Moray Distillery még korábban jelentette be, hogy egy új taggal bővíti a The Glen Moray Classic szériáját: ez a The Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish. A whisky egy korjelölés nélküli single malt, amit korábban chardonnay bort tartalamzó hordókban utóérleltek.
A World Whisky Dayt Blair Bowman alapította 2012-ben, amikor a University of Aberdeenen tanult.A világ együtt koccintott a skót nemzeti itallal szombaton és mindez egy skót diáknak köszönhető. Az edinburghi diáksrác által 2012-ben megálmodott World Whisky Dayt - amit később hatszámjegyű fontért…
A múlt héten a finiselésről kezdtünk poszt-sorozatot, amiben az alapvető tudnivalók mellett a sherry és a portói finisről esett szó. Folytassuk további gyakori és ritkább finiselésekkel!
Kép forrása: copperrundistillery
Egy korábbi posztban sorra vettük a különböző hordótípusokat. Azt is megemlítettük, hogy a hordók általában amerikai tölgyből (Quercus alba, fehér tölgy) készülnek. Alapesetben a skót whiskyt egyszer használt amerikai bourbonos hordóban érlelik a lepárlástól kezdve…