Ezt a posztot időzíthettem volna a Függetlenség Napjára is, de úgy gondolom, hogy a bourbon számít az igazi amerikai örökségnek, már ami a whiskeyt illeti. Azonban az amerikai single malt lassan egy új, önálló kategóriává nőtte ki magát az elmúlt években. A craft distillery boom erre még csak rátesz…
A speyside-i Glen Moray Distillery még korábban jelentette be, hogy egy új taggal bővíti a The Glen Moray Classic szériáját: ez a The Glen Moray Classic Chardonnay Cask Finish. A whisky egy korjelölés nélküli single malt, amit korábban chardonnay bort tartalamzó hordókban utóérleltek.
A Kentucky székhelyű lepárló már szerepelt az amerikai lepárlókat bemutató sorozatomban. Amellett, hogy a Woodford Reserve elég nagy lepárló és nyilván széles piacon elégíti ki a minőségi bourbon whiskey iránti igényt, ők is előrukkolnak valami különlegessel, valami kísérletivel. A Distillery Series…
A különböző borfajták hordóiban finiselt whiskykből nagyon sokféle létezik. Legutóbbi ilyen posztunkban végigvettük a Madeira, a burgundy bor, a bordói bor, a Sauternes és az Amarone finiseléseket. Sorozatunk befejező részében folytassuk a sort további érdekességekkel!
A múlt héten a finiselésről kezdtünk poszt-sorozatot, amiben az alapvető tudnivalók mellett a sherry és a portói finisről esett szó. Folytassuk további gyakori és ritkább finiselésekkel!